Čírtkovic cookies (ČR/USA)

Datum: 22. 3. 2016

V srpnu přijel Daniel z Dánska do vesničky u Kroměříže, aby zde strávil svůj výměnný rok. Neznal češtinu ani místní zvyky. Všichni v jeho hostitelské rodině už v předstihu řešili, jak se s ním spřátelit. A zkusili to také přes tyhle cookies, na kterých si doma vždycky rádi všichni pochutnají. Americké sušenky si v rodině upravili do vlastního receptu. Upečte si je podle něj i vy a zkuste si při tom představit, jaké to je, poznávat novou zemi, nové kamarády i nové chutě. Nebo si přečtěte další zážitky ostatních studentů.

Recept na čokoládovo-ořechové cookies

Země původu: Česko-americké

Šéfkuchař: Veronika Čírtková

Doba přípravy: 2-3 hodiny

Ingredience

  • 540 g hladké mouky
  • 1,5 lžičky jedlé sody
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva
  • 1,5 lžičky soli
  • 280 g másla
  • 540 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 150 g ořechů (vlašské nebo mandle - nasekané na větší kousky)
  • min. 250 g čokolády s obsahem kakaa nad 50 %

Pracovní postup

  • Předehřejeme si troubu na 180 °C
  • Cukr s máslem vyšleháme do pěny a postupně přidáme obě vejce.
  • V druhé míse si smícháme mouku sodu, prášek do pečiva, sůl a ořechy s čokoládou.
  • Obě směsi smícháme a z těsta vytvoříme menší kuličky o průměru asi 3 cm, které mírně zplacatíme. Pozor - ne větší, těsto hodně nabude v troubě, proto je dobré s tím předem počítat a nechat mezi placičkami místo.)
  • Pečeme, dokud okraje nezačnou zlátnout (doba závisí na vaší troubě. U mě je to asi 10 minut.)
  • Z plechu sundáváme, až když sušenky zchladnou.

Odkazy

Studium v zahraničí

Jak se přihlásit

Často kladené dotazy

Hostitelská rodina

Zážitky studentů

Nahoru Tisk Zpět

YFU je nezisková organizace, která nabízí studium pro středoškoláky formou studijních pobytů v zahraničí. Studuj v zahraničí, poznej novou kulturu, nauč se nový jazyk, osamostatni se a rozšíř si obzory. Nabízíme studium v zahraničí s pobytem u hostitelských rodin. Nauč se cizí jazyk a poznej svět přímo na vlastní kůži, studuj rok v zahraničí! YFU nabízí semestrální a roční pobyty v zahraničí pro středoškoláky.

YFU Česká republika

Bořivojova 17
13000 Praha 3

+420 222 211 950

http://www.yfu.cz
 

YFU je nezisková organizace, která nabízí studium pro středoškoláky formou studijních pobytů v zahraničí. Studuj v zahraničí, poznej novou kulturu, nauč se nový jazyk, osamostatni se a rozšíř si obzory. Nabízíme studium v zahraničí s pobytem u hostitelských rodin. Nauč se cizí jazyk a poznej svět přímo na vlastní kůži, studuj rok v zahraničí! YFU nabízí semestrální a roční pobyty v zahraničí pro středoškoláky.