Ingredience:

Přímo do hrnce:

• 1 šálek krátkozrnné rýže-ideálně milchreis přímo z Německa ( lze využít i např. arborio nebo jasmínová rýže)
• 4 šálky mléka
• 1/4 šálku cukru (či podle chuti)
• 1 špetka soli

Přímo do talíře:

• Skořicový cukr pro posypání
• Jablečný protlak
• Konzervované třešně/višně
• další možné konzervované či čerstvé ovoce- broskve, jahody mandarinky…

Postup:

• V hrnci smíchejte rýži, mléko, cukr a špetku soli.
• Přiveďte směs k varu na středním ohni za častého míchání. Dávejte si pozor ať se vám to nepřipálí!
• Jakmile směs začne vařit, snižte teplotu a vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud se rýže nevaří do měkké a krémové konzistence, což obvykle trvá asi 20-25 minut. Mějte na paměti, že směs může být na začátku tekutější, ale jakmile se rýže vaří, zahuští se.
• Jakmile je rýže měkká a směs dosáhne požadované konzistence, odstraňte hrnec z ohně a nechte ji chvíli ,,odpočinou’'.
• Podávat ji můžete teplou i studenou, posypejte skořicovím cukrem (lze jej koupit či si jednoduše vytvořit- smícháte skořici a cukr). Přidjete ovoce a jablečný protlak a pak už si jen vychutnejte tuhle mňamku!

Dobrou chuť!